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新潟市のプリザーブド&アーティフィシャルフラワーデザイナーの日常
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新年は肉まんで。

 

本年初の更新です・・・

みなさま、どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。

本年一発目のお写真は、昨年秋にオーダーでいただいたブライダルギフトです。
ブーケのように仕上がりました。

年があけて、6日から少しずつお客様も来られ、今年も楽しくお仕事をさせていただいております。


                                               


年が明けてから、最近はまっているもの。。。

実は、「肉まん」づくりであります。

先日テレビ番組で手作り肉まんの話をしていたのをたまたま見掛けると
子どもたちが「肉まん食べたい」といいだしまして
ほかほかでお肉がぎっしり詰まった肉まん、わたしも食べたーい!

ということで、クックパッドで作り方を調べたら
おお〜!すべて家にあるもので作れるではないか!

★肉まんの具レシピ : http://cookpad.com/recipe/1339318

★肉まんの皮レシピ : http://cookpad.com/recipe/2384658

ということに気づき、早速、娘と2人で製作開始。
発酵時間がかかるので、待ち時間が多いですが。






ふかし立ての肉まんは、激うまです!!!

そう!横浜中華街で食べたのにそっくり!!!

こんな簡単に家で作れるとは思いませんでした。

初めて本物の肉まんを食べた子どもたちは、感激の嵐で
息子はなんと、3個ぺろりと平らげました。(巨大肉まん1個含む)

スーパーで袋に入って売ってる「ヤ○ザキの肉まん」って、「肉」と唱っているにもかかわらず常温で売られてるし
一体なにが入ってるの?と、やたら不気味な存在でありましたので、手作りは安心です。

それにしても高級食材や、イタリアン、フレンチに凝るのもステキだけど
私はこういうB級グルメを自作して、おなかイッパイ食べるのが好きだなあ。




posted by Reiko | 15:17 | food | comments(0) | trackbacks(0) |
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