第二回のビストロナオミさんでのランチレッスン。

定員２０名さまのお部屋に、ぎりぎりの１８名さまのご参加となりました。
お食事をするだけの場合と、製作をするのとではスペースの使い方が違うので
こんなに大勢になってしまって、お客様に不快な思いはないのだろうか？と、もう心配で心配で夜も眠れず・・・
実は２日前くらいから、ビストロナオミさんにも、事前にご相談させていただき、
万が一の対処法なども準備しての開催となりました。

実は私の手配ミスとお客様のご予約間違いなどが重なってしまい、
少々人数が多くなってしまいまして、ごめんなさい。

でも、案外始まってみたらスペースは特に問題なかったようで、とても楽しんでいただけました。

よかった〜〜〜〜　

今回は、地元吉田や新潟市東区から新規のご参加をいただいたり
早めの企画とご案内だったおかげで、お仕事のお休みを調節してきてくださった方
そして、いつもご参加くださる常連さんまで、本当にたくさんの方にご参加いただきました。

　　　　　

今回私がいただいたランチメニューです。お魚とお肉が選べますので、今回はお魚で。
サーモンです。　柔らかくて本当に美味しかった！　生でも食べられる素材とのことです。

実は今回は、スペシャルゲストも。
同業といえば同業なのですが、カーヴドッチ鳥屋野でマミフラワーの生花レッスンをやっておられるkiyoさんもお越しくださいました。
同業といっても生花とプリですから、お互い刺激しあってとてもいいお友達なのです。
それにしても彼女、やっぱり上手かったです。　（そりゃ、せんせーですものね。。。。）

それにしても今回は、自分で作るという一連の作業を人に教えることが改めて難しいと感じました。
右脳を駆使して勘や感覚で作っている自分の作業を、左脳に置き換えて噛み砕いて言葉で説明していく・・・
こんな作業をやるわけなので、やはり難しいわけです。


このローズペタルのハートリースですが、とても人気のある商品となりまして
今回の２回のランチレッスン、そしてアトリエでのレッスンも含め、約３０名さまほどが作製してくださいました。

この作品、これからの季節は必ず色褪せしていくと思います。。。でも、それはそれでカワイくなっていくはず。。。と、そこまで計算済みです。

色が移り変わっていく様子もどうぞお楽しみくださいね。

次回はクリスマスころ企画します。　どうぞお楽しみに。



　ビストロナオミさんでのランチ付きプリザーブドレッスンは７ｒｐｍがやってます